Repassando um comunicado importante para todos os interessados! A Associação de Meliponicultores do Rio de Janeiro está organizando o 5º concurso nacional de méis de abelhas nativas. O concurso é nacional, ou seja, poderão participar meliponicultores de todo o país. E as inscrições já estão abertas.
Os méis poderão ser inscritos nas categorias Refrigerado, Congelado, Maturado, Desumidificado ou pasteurizado.
As amostras serão recebidas de 01/02/16 a 07/03/16, e a remessa é por conta do inscrito.
O julgamento dos méis será feito no dia 19/03/16, no Parque Municipal da Catacumba (RJ).
Os critérios utilizados serão a transparência, densidade, cor, acidez, bouquet, aroma, e sabor.
Todas as informações referentes às regras do concurso, assim como da inscrição, datas, critérios e pontuação podem ser encontradas no site da AME-RIO (clique aqui), ou neste documento (clique aqui). Para quaisquer dúvidas, está disponível o email caminhando@hotmail.com (Medina).
Boa sorte!
Grato pela divulgação !!
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